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Simplement Ormarine Picpoul bio

Simplement Ormarine - Picpoul

Ce produit a été conçu avec l'empreinte environnementale la plus respectueuse

Millésime 2013 - 13%

55,80 €le carton de 6

9,30 € / bouteille

- +
(6 X 75 cl)

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  • Appellation
    AOP Picpoul de Pinet bio
  • Terroir
    Sols profonds, avec une texture argilo-limoneuse complétée de petits graviers.
  • Cépages
    Piquepoul blanc
  • Vinification & élevage
    Les raisins issus de l’agriculture Biologique sont récoltés et vinifiés sur le site de Pinet certifié par «QUALISUD». Récoltés mécaniquement la nuit, les raisins sont rapidement pressés. Les jus obtenus sont débourbés à froid et fermentent dans des cuves béton pendant 12 jours à 18°C. L’élevage sur lies fines, la filtration, la préparation des vins et le conditionnement se font à la propriété.
  • Dégustation
    Robe : Belle robe jaune or aux reflets verts.
    Nez : Délicats et fruités, les arômes dévoilent des notes d’agrumes qui après agitation, se déclinent vers des connotations de fleurs blanches miellées.
    Bouche : La belle maturité s’exprime dès la mise en bouche avec un bel équilibre entre l’acidité et la rondeur. La finale, fidèle au cépage Piquepoul, laisse apparaître une délicate amertume qui en fait toute son originalité.
  • Accord Mets/Vins
    Il sera le compagnon idéal de vos apéritifs, poissons grillés, volaille et fromages à pâte dure.
  • Conseil de l'Oenologue
    Cet engagement en agriculture biologique est le signe fort de nos adhérents à contribuer à la protection de l’environnement notamment de son étang de Thau situé à proximité.

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